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丹霞山农家土鸡/乡下家鸡

信息类型:商品 -- 出售 商品原价:80元 优惠价格:70元 品牌:走地鸡 单位: 上架日期:18-02-16 20:23 人气:
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商品介绍
  

  请您提前下单,因为农家网站货源都来自丹霞山当地农村。你下了后,本站还要和农户确认是否有货。

  产品名称:农家土鸡

  价格:78元/只

  产地:丹霞山农家土鸡

  鸡有分:老母鸡(有下蛋的和没下蛋的) 公鸡 奄鸡

  产品名称:农家土鸡/乡下家鸡 (本站指的是还没有下蛋的母鸡)

  按只算,每只重1300克不等

  站长从小就在农村长大,对土鸡再熟悉不过。每天清晨将鸡放出鸡笼,鸡就自已跑到田边找吃的去了,它的食物来源就是大自然中的东西,所以产的鸡蛋营养也较丰富。它们一般吃青草、稻田里面的粮食、还有蚂蚱、小昆虫等等。傍晚再自己回来,然后再喂一些自家种的谷子或米给它们吃,而且最喜欢到鸡窝里面拾当天鸡下的蛋。由于农户一般只养二十到四十只左右的鸡,数量比较少,一般都留一些鸡生蛋供自家人吃,过年的时候杀一些招待客人。所以土鸡蛋很少。

  一,有一个共识我们大家应该知道,那就是影响鸡肉质风味的主要因素是如下几个:

  1、养殖方式(放养、圈养、笼养、半放养),放养的鸡运动量大,鸡的肌肉里面的肌苷酸含量高,风味就好。

  2、食物类型:也就是说同样养殖方式的鸡,吃饲料的鸡的肉质要比吃杂粮和食源广泛的鸡风味差,吃鉰料的鸡肉比较软,吃谷子的鸡鸡肉较鲜\嫩\脆\甜.

  3、生长速度:相同的饲养方式,生长速度快的鸡的风味要比生长速度慢的鸡风味差,这个就由饲养的品种决定了。其实这个生长速度与前面的两点是有联系的,要结合前两点进行理解,放养和吃杂粮的鸡生长速度相对要比笼养和吃全价料的鸡慢很多


鸡窝

觅食

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